邓州古城论坛 » 餐饮美食 » 小鸡炖蘑菇[图]

晓晓 发表于 2008-1-22 18:33

小鸡炖蘑菇[图]

[color=sienna][img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/Pic/Pic2376.jpg[/img][/color]
[color=sienna]配　　料:[/color]
[color=sienna]小仔鸡750克-1000克、蘑菇75克。
葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油。([/color]
[color=sienna]操　　作:1.将小仔鸡洗净，剁成小块；  
2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；
3.坐锅烧热，放入少量油，待油热后放入鸡块翻炒，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成。(HaoChi123[/color]
[color=sienna]营养价值:[/color][url=http://www.haochi123.com/S_Caipu/Info/Info_Food_More_12031444523.htm][color=sienna]鸡肉[/color][/url][color=sienna] - 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂...【[/color][url=http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Yuanliao23.htm][color=sienna]所有鸡肉菜谱[/color][/url][color=sienna]】
[/color][url=http://www.haochi123.com/S_Caipu/Info/Info_Food_More_12031444525.htm][color=sienna]蘑菇[/color][/url][color=sienna] - 又名蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、蘑子蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌。蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄，通常与平...【[/color][url=http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Yuanliao25.htm][color=sienna]所有蘑菇菜谱[/color][/url][color=sienna]】[/color]
[color=sienna]所属菜系:[/color]
[url=http://www.haochi123.com/S_Caipu/Info/Info_Caixi_More_120314445114.htm][color=sienna]东北菜[/color][/url][color=sienna] - 东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有特色的地方风味菜肴，自古就闻名全国。东北是一个多民族杂居的地方。北魏贾思...【[/color][url=http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Caixi114.htm][color=sienna]所有东北菜[/color][/url][color=sienna]】[/color]
[color=sienna][wma]http://pop.jschina.com.cn/123456789001/pycs2/2004/new2/1009/1.wma[/wma][/color]

godedke 发表于 2008-2-16 11:11

好香呀，晓晓你吃不，我现在正在吃着呢，谢谢你说的方法果然不错。

冰冰 发表于 2008-2-16 19:30

new12 new12 我的最爱哦!

飞天 发表于 2008-2-17 11:25

营养好啊，只是我最怕这么吃了！new30 new30

晓晓 发表于 2008-2-17 14:01

呵呵，看来各位都是饮食专家呀。那以后晓晓就给大家多介绍几样小菜new34 new34

毛毛想你快乐 发表于 2008-3-5 11:15

看着都挺诱人的。有空也做做看。；

祝福 发表于 2008-3-23 17:03

嗯。这个好吃new22

xiaoyu 发表于 2008-3-23 19:08

好想吃哦~~
可是自己做不来。。
哎。。

libo320 发表于 2008-3-26 16:37

好想吃啊

飞天 发表于 2008-3-31 13:37

呵呵 楼主有时间做给大家常常吧.

老玉米 发表于 2008-4-23 19:43

用柴鸡做出来最好

不去家乐福 发表于 2008-4-24 15:55

new12 new12 new12

自由如风 发表于 2008-9-18 15:52

看似无“毒”似有“毒”？有毒的家常菜

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学着变坏 发表于 2008-10-5 12:51

呵呵，也是一名菜啊！

331070455 发表于 2008-10-8 23:14

你教我做好吗？

冰雪儿 发表于 2008-10-9 08:45

现在才看到这道菜，晓晓不会怪我吧？不过我想如果用草菇炖会是什么效果？

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